Αποτελέσματα 10ου Διεθνούς Διαγωνισμού Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης
Θεσσαλονίκη – Ελλάδα 03/03/17 – 06/03/17
Το Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου (ΑΞΙΚ) συμμετείχε με μεγάλη επιτυχία στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη από τις 3/3/2017 μέχρι τις 6/3/2017 και τελούσε υπό την αιγίδα του Παγκόσμιου Συνδέσμου Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs Societies – WACS) και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.
Το ΑΞΙΚ διαγωνίστηκε σε δέκα (10) κατηγορίες (Pork, Fish, Risotto, Fresh Pasta, Two-to-Tango, Restaurant Dessert, School of the Year, Student Pastry Chef of the Year, Student Chef of the Year, Traditional Greek Dish) με έντεκα (11) φοιτητές του προγράμματος Μαγειρικών Τεχνών και εξασφάλισε δεκαπέντε (15) μετάλλια (τρία χρυσά, πέντε αργυρά και επτά χάλκινα).
Επιπρόσθετα μερικοί από τους φοιτητές του ΑΞΙΚ συμμετείχαν στο διαγωνισμό με τους επαγγελματικούς τους συνδέσμους. Συνολικά οι φοιτητές του ΑΞΙΚ εξασφάλισαν εικοσιπέντε (25) μετάλλια (τρία χρυσά, δέκα αργυρά και δώδεκα χάλκινα).