Ελαιοτριβείο Κολοσσιού
Από ότι θυμούνται οι παλαιότεροι κάτοικοι του χωριού μας, το ελαιοτριβείο Κολοσσιού κτίστηκε και λειτούργησε γύρω στο 1947. Ο χώρος που στεγάστηκε αποτελούσε δωρεάν κάποιου λοφίτη, που λεγόταν Χατζηχριστοφής, προς την εκκλησία του Αποστόλου Λουκά, όπως και ο χώρος που είναι κτισμένο το Δημοτικό σχολείο.
Αργότερα τα χώρισε ο δρόμος, η σημερινή Λεωφόρος Αποστόλου Λουκά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αν και η δωρεά έγινε στο όνομα της εκκλησίας, σύμφωνα με το νόμο της τότε εποχής έπρεπε η εγγραφή να γίνει στο όνομα του προέδρου της εκκλησιαστικής επιτροπής που ήταν τότε ο κύριος Χριστόδουλος Λοϊζίδης, χάρη σε αυτόν λοιπόν και στις δικές του ενέργειες ιδρύθηκε ο ελιόμυλος.
Σκέφθηκε ότι ήταν μια πολύ καλή επιχείρηση που θα έφερνε αρκετά κέρδη στο χωριό. Αργότερα, και είναι προς τιμή του αυτό, μεταβίβασε τη δωρεάν στο όνομα της εκκλησίας του Αποστόλου Λουκά.
Λειτουργούσε πάντοτε υπό τη διεύθυνση της εκάστοτε εκκλησιαστικής επιτροπής.
Συνολικά εργάζονται σε αυτό επτά άτομα, επόπτευε πάντοτε κάποιος από την επιτροπή, υπήρχε γραμματικός που κατέγραφε τις εισπράξεις από τα “μυλωνιάτικα” όπως τα λέμε και 4-5 εργάτες που χειρίζονταν διαδοχικά ο κάθε ένας από ένα πόστο.
Δούλευε επί εικοσιτετραώρου βάσεως και προσέλκυε πολλούς ξένους όπως Παφίτες, Πισσουριώτες και από όλα τα γύρω χωριά, λόγω της βολικής για την συγκοινωνία θέση που βρισκόταν.
Επέφερε αρκετά κέρδη στην εκκλησία, όπως και στους κατοίκους, γιατί εκεί ο παραγωγός είχε την ευκαιρία να πωλήσει μαζικά τη παραγωγή λαδιού επειδή αρκετοί Λεμεσιανοί έρχονται στο μύλο για να αγοράσουν επί τόπου το γνήσιο και νόστιμο λάδι από το Κολοσιάτικο λάδι είχε τη φήμη του εξαίρετου Κυπριακού λαδιού που προερχόταν από γνήσια Κυπριακή ελιά και καμιά σχέση δεν είχε με τη σημερινή παραγωγή λαδιού με τις διάφορες ποικιλίες που εισέβαλαν τα τελευταία χρόνια στην Κυπριακή αγορά.
Επίσης τα γύρω δημοτικά σχολεία οργάνωναν εκδρομές, σε συνδυασμό με την επίσκεψη στο Φρούριο του Κολοσσιού, για να γνωρίσουν οι μαθητές την επεξεργασία της ελιάς σε λάδι με τον παραδοσιακό τρόπο των λεγόμενων “Ζεμπυλιών”.
Πηγή: Κοινοτικό Συμβούλιο Κολλοσίου
Επαρχία: Λεμεσός
Ταχυδρομική Διεύθυνση:
Διαπίστευση: Κοινοτικό Συμβούλιο Κολλοσίου
Περίοδος Λειτουργίας: Όλο τον χρόνο
Ωράριο Λειτουργίας:
Διευκολύνσεις:
Ιστοσελίδα / Ηλεκτρονικό Ταχυδρομείο: www.kolossi.net / kolossi1@cytanet.com.cy
Τηλέφωνο Επικοινωνίας / Τηλεομοιότυπο: 00357-25933868, 00357-25934035, 00357-99423737 / 00357-25934042
Τιμή Εισιτηρίου:
Προμήθεια Εισιτηρίου:
Χάρτης Πλοήγησης Google Map: